Fira med en ostronkniv

När jag för någon månader sedan ville fira att jag precis flyttat till en ny adress mer eller mindre vägg-i-vägg med en fiskbuitk föll valet på en ostronkniv. Jag gick till köksbutiken Lagamati. Utbudet var brett och expediten gick igenom sortimentet.

– Den är för nybörjare, det här är en mer vanlig och den här – hade du tänkt att tävla?

Det hade jag inte. Jag valde en vanlig, Sabatier-kniv för hemmabruk. Skaft i rosenträ. Dyr ändå.

Jag blev alltså inte en av Grebbestadsgrabbarna med grepp och attack.